وزارت بهداشت:
مدیرکل توسعه فناوری سلامت وزارت بهداشت گفت: ما هم اکنون ۲۲ داروی اساسی و ضروری کشور را در شرکتهای دانش بنیان خود تولید کردیم که سبب جلوگیری از خروج حدود یک میلیارد دلار ارز از کشور شده است.
کد خبر: ۲۵۱۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۴
جایگزینی گوشت حیوانات با گیاهان مشابه گوشت قرمز؛
در سال ۲۰۴۰ میلادی، ۳۵ درصد گوشت مصرفی از نوع گوشت آزمایشگاهی و ۲۵ درصد آن گوشت گیاهی خواهد بود .
کد خبر: ۲۱۴۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۷
چگونگی استخراج سلول های گوشت آزمایشگاهی؛
کارشناسان معتقدند در مواد غذایی که در آن از گوشت آزمایشگاهی استفاده شود، چگونگی استخراج سلول های گوشت آزمایشگاهی ، نوع مواد تشکیل دهنده و روش فرآوري مواد غذایی، می بایست مورد بررسی قرار گیرد.
کد خبر: ۱۵۶۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۴
همبرگر تهیه شده از گوشت مصنوعی؛
گوشت مصنوعی، گوشت آزمایشگاهی ، گوشت پرورشی سلولی یا به عبارت دقیقتر، گوشت کشت دادهشده در آزمایشگاه؛ فرقی نمیکند چه نامی برای آن به کار ببرید، چراکه بهزودی آن را در فروشگاهها خواهید دید.
کد خبر: ۷۳۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۵
نفوذ فناوری به صنایع غذایی؛
یکی از حوزه هایی که شاهد بیشترین میزان تغییر در آینده خواهد بود، صنعت مواد غذایی است، به طوری که اوج گیری روش های مختلف مانند مهندسی ژنتیک در این مسیر تاثیر خواهد گذاشت.
کد خبر: ۴۸۳۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۰۸